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sábado, 19 junho 2021
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2 receitas para reaproveitar arroz

Arroz é um dos principais alimentos que está presente na casa dos brasileiros e por isso, trouxemos duas receitas para reaproveitar as sobras, transformando em um prato completamente novo. Para saber mais continue lendo.

Bolinho de arroz com queijo

Ingredientes

2 colheres bem cheias de azeite para refogar o arroz;

1 cebola média picada;

3 xícaras de arroz branco já cozido;

1 ovo;

Alho e sal a gosto;

Meio maço de espinafre bem picado, ou salsinha e cebolinha, o que for a preferência;

1/2 xícara de farinha de trigo;

1 caixinha de creme de leite;

200 g de muçarela picadas em cubinhos;

30 g de fermento químico;

Óleo para fritar.

Modo de preparo

Comece dando uma leve refogada no arroz novamente com o azeite, mas primeiro frite o alho e a cebola. Depois de fritar o alho e a cebola, adicione os outros ingredientes e em seguida junte o espinafre e o sal para temperar. Deixe reservado para que o tempero se concentre até esfriar.

Depois misture o restante dos ingredientes, ovo, farinha, o fermento e o creme de leite, até que forme uma massinha grossa. Amasse em bolinhas e coloque um pedaço de muçarela e amasse até que forme uma bolinha e frite em óleo bem quente. Retire quando estiverem dourados e é só servir.

Arroz de forno

Ingredientes

Sobras de arroz, o equivalente para encher uma travessa;

200 g de muçarela ralada;

1 cenoura ralada;

200 g de presunto ralado;

Sal a gosto;

1 maço picado de salsinha e cebolçinha picadinha;

2 ovos inteiros;

1 pacote de ervilha congelada;

1 caixinha de creme de leite;

300 g de requeijão;

Parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

Junte o arroz com os outros ingredientes, ervilha, cenoura, salsinha, muçarela e presuntos ralados, e tempere a gosto com sal. Em uma tigela separada, bata os ovos, o creme de leite, o requeijão, o leite e o parte do parmesão. Depois monte o arroz de forno.

Leia mais: Receitas com alho – Confira as melhores

Coloque o arroz com as misturas na travessa e coloque a mistura líquida por cima e polvilhe o queijo parmesão por cima. Leve ao forno por 20 minutos a 180 graus e depois sirva.

 
Susan Nogarthttps://manchetesdodia.com/
Susan Nogart, 30 anos. Formada em Ciências Biológicas e Produção de conteúdo para Web, ama animais, ciências e comportamento e é apaixonada por escrever. Trabalha com criação há mais de 10 anos.

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