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terça-feira, 22 junho 2021
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Macarrão de forno com presunto e queijo cremoso

O macarrão de forno é uma ótima opção rápida, prática e deliciosa para fazer no final de semana. Além de ser rápido de preparar a receita rende e pode ser usado qualquer tipo de massa. Para aprender como fazer e deixar a receita bem cremosa, continue lendo.

Ingredientes

  • ½ pacote de macarrão de sua preferência (penne fica melhor);
  • 300 gr de muçarela em pedaço;
  • 300 gr de presunto em pedaço;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Queijo ralado.

Modo de preparo do macarrão de forno

Para começar a receita, é preciso cozinhar o macarrão. Nem todo mundo cozinha o macarrão primeiro, mas o pré-cozimento ajuda a deixar ele mais cremoso dentro do forno, já que vai precisar ficar menos tempo assando. Sendo assim, coloque água para ferver com sal, e assim que levantar fervura adicione o macarrão e deixe por 3 a 4 minutos e escorra. O macarrão de forno deve ficar ao dente mais para duro.

Pegue o presunto e a muçarela e pique os dois pedaços em cubinhos. Feito isso, pegue uma assadeira ou travessa onde vai assar o macarrão e misture tudo. Junte o macarrão pré-cozido com o creme de leite, o presunto e a muçarela e misture tudo até que fique bem integrado e mesclado de maneira uniforme.

Pré aqueça o forno a 180° C por 20 minutos e depois leve a travessa ao forno e deixe lá até que o queijo por cima esteja gratinado e o macarrão macio. O tempo varia de forno para forno, mas entre 20 a 30 minutos é o suficiente. Se precisar deixar mais até o ponto do macarrão acabar de chegar não tem problema. Se achar que é necessário, tire a travessa do forno e misture novamente bem devagar para que o macarrão cozinhe uniformemente e está pronto. Para servir coloque mais queijo por cima e a salsinha picada.

 
Susan Nogarthttps://manchetesdodia.com/
Susan Nogart, 30 anos. Formada em Ciências Biológicas e Produção de conteúdo para Web, ama animais, ciências e comportamento e é apaixonada por escrever. Trabalha com criação há mais de 10 anos.

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