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terça-feira, 27 julho 2021
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Mousse: confira receitas deliciosas e práticas

O Mousse tem uma história bastante interessante e nos remete até a Roma em que misturavam mel com vinho e a mistura designou o termo mulsa. Mas, a origem real ao analisar os ingredientes e formas de preparo, se deu especialmente na França. No português significa leve e estável: usamos creme de leite e leite condensado, os dois ingredientes principais de (quase) todas as sobremesas. Portanto, se você quer saber quais foram as melhores receitas que separamos, basta continuar a leitura conosco!

Mousse de morango

  • 1 bandeja de morangos frescos
  • 1 suco Tang de morango
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

O primeiro passo é retirar as folhas dos morangos e lavar bastante. Uma dica é deixar de molho com um pouco de álcool. Após isso, leve para o liquidificador juntamente com os outros ingredientes, basta bater por cerca de 05 minutos e levar para uma tigela. Deixe na geladeira por, no mínimo, 5 horas. O morango natural possui antocianinas e o ácido elágico que previnem o envelhecimento precoce da pele. 

Mousse de chocolate aerado

  • 2 barras de chocolate meio amargo
  • 1 barra de chocolate de sua preferência
  • 5 claras em neve
  • 2 caixinhas de creme de leite

O primeiro passo é picar todos os chocolates e levar para derreter no micro-ondas por cerca de 1 minuto, coloque junto o creme de leite. Abra a cada 20 segundos para se certificar de que não está queimando. Quando estiverem mornos, bata a clara em neve e misture.  Leve para a geladeira durante 5 horas. 

Mousse de maracujá

  • 1 maracujá grande
  • 1 lata de  leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 gelatina sem sabor

Bata no liquidificador a polpa do maracujá e depois disso, filtre para que saia somente o suco. Insira o filtrado dentro do liquidificador com os outros ingredientes e bata por 2 minutos. Dilua a gelatina sem sabor com 3 colheres de água e leve ao micro-ondas, adicione a mistura no liquidificador  e bata novamente. 

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Leia mais: Receitas com Negresco: Confira opções deliciosas e práticas

 
Daiane Souzahttps://manchetesdodia.com/
Nascida em Santa Catarina, atualmente estuda história pela FURB, atuando com a redação política. Trabalha há mais de três anos como redatora profissional experiente em SEO e Copywriter. Apaixonada por literatura, filosofia e escrita.

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