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sábado, 31 julho 2021
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Pudim de Chocolate: Confira receita prática e deliciosa

O primeiro pudim  surgiu no século XVI dentro dos conventos portugueses. Naquela época, ele era feito ainda de leite e somente depois passou a ser criado com o leite condensado. Existem várias receitas diferentes: banho maria, panela e por aí vai. Portanto, no dia de hoje, separamos uma opção deliciosa, rápida e barata para te ajudar a matar a vontade de comer doces. 

Pudim de chocolate – ingredientes

  • 500 ml de leite
  • 5 colheres de cacau em pó
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 2 colheres de maisena ou amido de milho
  • 1 creme de leite

Modo de preparo – passo a passo

  • O primeiro passo é levar o leite em uma panela e deixar no fogo até que fique morno. 
  • Após isso, insira as colheres de cacau em pó e também a barra de chocolate. 
  • Não esqueça de cortar a barra em pedaços menores porque facilitará que ela desmanche e fique integrada ao líquido. Para isso, pode-se usar tanto uma faca quanto o próprio ralador. 
  • Quando levantar fervura, adicione o creme de leite e mexa bastante. O creme de leite serve para engrossar e dar cremosidade. 
  • Caso prefira o pudim de chocolate ainda mais grosso, uma dica é diluir a maisena em uma xícara com umas 5 colheres de água. Após isso, enquanto há fervura na sua mistura, adicione rapidamente e mexa até engrossar. Não jogue o amido de milho sem diluir porque pode causar pequenas bolinhas. 

Dicas para o pudim de chocolate

Caso prefira, pode inserir outros elementos para dar mais sofisticação à sua receita. Por exemplo, o granulado ou então, polvilhar com leite ninho. Neste momento, a sua única limitação deve ser a falta de criatividade porque são muitas opções disponíveis. 

Esse pudim de chocolate pode ser comido tanto frio quanto quente. É uma ótima alternativa para festas infantis. 

 
Daiane Souzahttps://manchetesdodia.com/
Nascida em Santa Catarina, atualmente estuda história pela FURB, atuando com a redação política. Trabalha há mais de três anos como redatora profissional experiente em SEO e Copywriter. Apaixonada por literatura, filosofia e escrita.

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