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sábado, 18 setembro 2021
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Receita de bolo de fubá: confira passo a passo

O bolo de fubá é bem vindo a qualquer momento do dia, além de ser uma alternativa super fácil para fazer quando se está com pressa. Portanto, neste artigo, separamos uma receita deliciosa para que você possa começar a fazer agora mesmo!

Bolo de fubá – ingredientes

Os ingredientes necessários para fazer são os seguintes:

  • 2 xícaras de fubá
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de coco
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher de fermento
  • 1 lata de milho
  • 2 ovos

O primeiro passo é levar para o liquidificador os ovos, açúcar, óleo, creme de leite e milho. Depois disso, bata bastante até formar uma receita homogênea.

Agora, adicione a sua mistura em uma vasilha e coloque aos poucos o coco ralado, o trigo e também o fubá. Mexa bastante e deixe o fermento para adicionar por último.

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Leve para o forno pré aquecido em cerca de 180 graus por cerca de 40 minutos. Se preferir, também pode cozinhar em banho maria para ficar uma massa ainda mais cremosa.

Dica do Manchetes do Dia: você pode adicionar goiabada picada dentro da massa. Dessa forma, o gosto fica ainda mais intenso e saboroso.

Cobertura crocante para bolo de fubá

Para fazer a cobertura crocante, você vai precisar de:

  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • 1/5 de água
  • 3 gotas de corante laranja

Basta misturar tudo e levar para a panela. Mexa em fogo baixo até que a calda engrosse e levante fervura. Depois disso, coloque sobre a sua massa: irá criar uma camada crocante e saborosa, sem contar que é uma cobertura bem diferente do tradicional!

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Se preferir, também pode trocar a cor do corante para outra de sua preferência. Também é possível adicionar essência de laranja ou limão para intensificar o sabor.

Acompanhe o Manchetes do Dia para saber mais sobre receitas deliciosas!

 
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