O bacon traz um gosto completamente diferente na alimentação. Não há dúvidas de que é inovador e deixa a receita ainda mais especial. Portanto, foi pensando nisso que o Manchetes do Dia separou algumas dicas de opções rápidas e práticas para um almoço, janta ou café da manhã.
Omelete com bacon
- 3 ovos
- 100 gramas de bacon
- 50 gramas de queijo mussarela
- 5 colheres de leite
- 1 pitada de sal
- 2 folhas de salsa
- 3 cebolinhas
- 1 colheres de manteiga
Em um liquidificador bata todos os ingredientes menos o bacon e a manteiga. Após bater, misture com o embutido e leve ao fogo quando a manteiga estiver bem quente dentro da frigideira. Após isso, mexa constantemente para que a gordura possa ser puxada pelos ovos, deixando o sabor ainda mais intenso.
Molho branco com milho
- 50 gramas de bacon
- 500 ml de leite
- 1 colher grande de trigo
- 1 lata de milho
- 100 gramas de calabresa picada
- 2 colheres de manteiga
- 1 cebolinha
- 2 folhas de salsinha
- 1 pitada de sal
Em uma panela coloque todos os ingredientes, exceto o trigo. Quando a mistura levantar a fervura, pegue a colher de trigo e misture com um pouco de água para que fique bem diluída e jogue dentro da panela. Isso vai fazer com que o líquido fique mais grosso e, ao mesmo tempo, impedir que cause pequenas bolas e pelotas.
Macarrão com embutido
- 100 gramas de macarrão tipo espaguete
- 100 gramas de bacon
- 1 Colher de manteiga
- 100 gramas de queijo mussarela
- 1 gema de ovo
Leve a água ao fogo e, quando levantar fervura, coloque o macarrão tipo espaguete. Não há necessidade de usar óleo na água já que ele pode impedir que o creme de queijo reaja com a mistura. Frite o bacon na manteiga e depois que estiver bem dourado, jogue o queijo (já com o fogo desligado) e a gema. Pegue e insira dentro da panela de macarrão e mexa bastante.
