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terça-feira, 22 junho 2021
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Snickers caseiro com barra de chocolate

Todo mundo é fã do chocolate da Snickers e agora dá para usar ingredientes, uma barra de chocolate e criar a sua própria barra de forma totalmente caseira. Para saber como fazer o snickers caseiro, continue lendo e anote tudo.

Ingredientes

  • Use lascas de chocolate a quantidade vai variar do tamanho da barra do snickers ou da sua assadeira;
  • Açúcar refinado;
  • Amendoim sem casca;
  • Marshmallow fofo (de preferência sem ser os coloridos);
  • Creme de chantilly pesado;
  • Barrinhas de caramelo;
  • Manteiga de amendoim.

Modo de preparo do Snickers caseiro

Derreta em banho maria as lascas de chocolate junto com umas 3 colheres de manteiga de amendoim. Depois que a mistura estiver derretida, espalhe sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e leve para a geladeira até endurecer novamente.

Em uma outra tigela misture mais uma parte da manteiga de amendoim, o açúcar e o marshmallow até que vire um torrão bem grosso. Usando as mãos abra essa massa mais dura sobre uma outra assadeira, formando a segunda camada do Snickers. Essa mistura é chamada de nougat, ela é mais dura e mais pesada e vai ser preciso fazer um pouco de força para que ela abra e fique mais fina, para se tornar uma das camadas do chocolate. Depois de abrir a massa, espalhe um pouco de amendoim por cima e aperte sobre a massa levemente, para que fiquem presos.

Em outra panela em banho maria, derreta agora as balas de caramelo junto com o creme de leite, e vá mexendo até que a mistura derreta por completo. Derrame a mistura sobre o nougat com amendoins e alise a massa usando uma espátula de silicone. Leve até a geladeira.

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Para finalizar, faça mais uma etapa de banho maria, com o que sobrou do chocolate, a manteiga de amendoim. Misture tudo até que fique homogêneo e depois espalhe por cima do caramelo já frio e leve para a geladeira mais uma vez para esfriar e endurecer. Agora é só cortar e servir as barrinhas de Snickers caseiro.

 

 
Susan Nogarthttps://manchetesdodia.com/
Susan Nogart, 30 anos. Formada em Ciências Biológicas e Produção de conteúdo para Web, ama animais, ciências e comportamento e é apaixonada por escrever. Trabalha com criação há mais de 10 anos.

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