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terça-feira, 3 agosto 2021
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Torta de morango com suflê de chocolate preto: confira receita deliciosa

A torta de morango é bem vinda em qualquer lugar: ela conta com um certo equilíbrio entre o doce do pudim e o amargo da fruta. Além disso, o morango é uma fruta rica em antioxidantes e auxilia a desinchar. 

Outro ponto de destaque é que a fruta ajuda a combater o envelhecimento precoce e deixa a pele mais hidratada (justamente por isso, é usado em máscaras de hidratação). 

Enfim, acompanhe o Manchetes do Dia para saber o que preparamos para você!

Torta de morango com suflê: confira receita deliciosa

Segue, abaixo, os ingredientes para o pudim da sua torta de morango: 

  • 1 litro de leite
  • 1 lata deleite condensado
  • 1 barra de chocolate branco
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de amido de milho
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O primeiro passo é bater o ovo com o leite no liquidificador para que não fique resquícios das proteínas em partes grossas (isso garante que não haverá o cozimento do ovo quando levar ao forno). 

Depois disso, coloque o líquido numa panela com todos os ingredientes, menos o amido de milho. 

Enquanto a receita levanta fervura, você deve diluir o amigo em meia xícara de água e jogar no leite somente quando estiver bem quente. 

Mexa até engrossar e retire do fogo. Espere esfriar e depois monte as camadas com pudim e morango. 

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Ganache:

O próximo passo é fazer a receita do ganache para colocar sobre sua torta de morango e deixar o sabor ainda mais intenso: 

  • 1 lata de creme de leite
  • 3 barras de chocolate meio amargo
  • 1 colher de mel

Leve tudo para a panela e deixe derreter. Se preferir, também pode cortar o chocolate em cubinhos para facilitar e agilizar o processo. 

Depois que a cobertura ficar pronta, basta esperar ela esfriar e colocar sobre o pudim. 

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Se preferir, também pode colocar uvas na sua receita. 

Leia também: Como fazer sorvete de morango usando apenas 2 ingredientes

 
Daiane Souzahttps://manchetesdodia.com/
Nascida em Santa Catarina, atualmente estuda história pela FURB, atuando com a redação política. Trabalha há mais de três anos como redatora profissional experiente em SEO e Copywriter. Apaixonada por literatura, filosofia e escrita.

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